quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Compota de Pêssego

Tinha o frigorifico cheio de pêssegos que os passarinhos escolheram para mordiscar. Eram muitos, tinha mesmo que fazer alguma coisa com eles. Lembrei-me de fazer compota de pessêgo, em vez de açúcar branco, poderia utilizar açúcar amarelo e umas casquinhas de limão também não ficariam nada mal.
O processo é simples, ainda que demorado. Basta juntar o mesmo peso de pêssegos em pedaços e de açúcar amarelo (coloquei um pouco menos), adicionar algumas casquinhas de limão e deixar ganhar corpo, até formar estrada. Eu optei por triturar a compota, porque não aprecio especialmente sentir os pedaços de fruta na compota.
Para a conservar o máximo de tempo possível, uma vez pronta, distribui-a pelos frascos, previamente fervidos e ainda bem quentes, fechei bem. Depois coloquei um pano dobrado no fundo de uma panela, com os frascos fechados por cima. Deitei água a ferver na panela, até meio dos frascos e deixei que ganhassem vácuo (+ ou - 15 minutos a ferver em lume baixo).
Hoje experimentei esta técnica de conservação da compota, logo vejo se resulta mesmo!
Mas tenho sempre que inventar um bocadinho... para etiquetar os frascos, usei washi tape e escrevi nela o conteúdo de cada frasco. São pequenos detalhes que enriquecem o nosso dia-a-dia, não é?




quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Sintonias

"Não sei como vivi até hoje sem fita de chupeta. Juro!!!!!" - Era assim que começava o e-mail da M..
Pediu outra, não, pediu várias! Para o M. e para as bebés das amigas. É óptimo quando isto acontece, há uma sintonia perfeita entre aquilo que a M. gosta e aquilo que nós fazemos.



Para encomendas ou informações, por favor, contactem-nos para carminhoesimao@gmail.com

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Debrum ou fita de viés - How to do it

Nunca fiz nenhum curso de costura e tudo o que sei (muito pouco para aquilo que quero saber!) fui aprendendo com a minha mãe e através de livros ou da internet. Enquanto a minha mãe costurava os meus vestidos pela noite dentro, eu saltitava à volta da mesa, querendo aprender tudo! Não é mágico termos um retalho num  dia e no dia seguinte termos um vestido lindo?
Na verdade só há pouco comecei a tentar fazer certas coisas que me assustavam, os debruns (ou fita de viés), por exemplo... Agora não percebo o motivo do receio, afinal é tão fácil!
A Concha explica de forma muito clara uma das maneiras de fazer o debrum. Embora eu tenha seguido os mesmos passos, fi-lo sem recurso a  fazedor de viés.





quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Paz = Verde-água

Quem pensa que não consegue combinar cores, pode começar por misturar vários tons da mesma cor. Resulta sempre bem e o risco de errar é nulo!
Queria um colar verde que pudesse conjugar com várias peças de roupa, pelo que misturar cores seria arriscado. Fi-lo então numa só cor (verde água, que adoro!) e juntei-lhe um detalhe na tonalidade esmeralda. 





quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Queria estes abat-jours para mim!

Quantas e quantas vezes gostaríamos de ficar com aquilo que fazemos para outros... não é fácil pôr um bocadinho de nós em cada trabalho, na certeza de que o resultado não será nosso. É um verdadeiro exercício de desapego! Esta mistura de cores faz o meu coração bater mais depressa.


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quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Com o coração nas mãos

O trabalho manual é mais coração que mãos, é mais inspiração que método. Acontece-me muitas vezes começar um trabalho com uma ideia e o resultado ficar bem longe daquela ideia. E eu não me importo, não me importo mesmo nada. Resulta melhor assim!
Será isto trabalhar com o coração nas mãos?



Nota: Para encomendas ou informações, por favor, contactem-nos para carminhoesimao@gmail.com